Témoignage d'Isabelle Hameau, professeure des écoles à l'Ecole primaire d'application de Boudonville, académie de Nancy Metz

Elle présente un projet de courte durée où les élèves de toutes les écoles partenaires (27 pays européens) effectuent des recherches sur les recettes traditionnelles de leur pays et les téléchargent sur le blog collectif. En fin d'année, un plat national est choisi et cuisiné par les enfants en classe. Ce projet a reçu le Label Qualité eTwinning national 

Notre projet

Je mène habituellement des activités de cuisine avec mes élèves, une fois par mois. eTwinning offrait une opportunité formidable de partager ce travail avec d'autres classes en Europe et ainsi de faire découvrir aux élèves la diversité des cuisines en Europe. 

Le projet est très simple, nous y avons consacré 2 heures par semaine sur 4 mois, de mars à juin. Chaque mois, nous mettions en images (photos ou vidéos) sur le blog du projet une recette régionale et menions des recherches documentaires pour trouver une recette nationale (le Pot au feu) qui sera cuisinée en classe à la fin du projet, activité filmée et mise sur le blog. Deux fois par mois, les élèves découvraient sur le blog les recettes des autres partenaires.

Aller voir notre blog : http://cookittasteitictit.blogspot.com/ 

L'enjeu de ce projet était essentiellement la sensibilisation à la dimension européenne et le travail interdisciplinaire (géographie, littérature et arts visuels). Pour l'apprentissage de l'anglais, je mène d'autres projets. C'est moi qui traduisais les textes des partenaires, mais la plupart des recettes étaient présentées en images qui n'ont pas eu besoin d'être traduites ! 

Ce projet a permis des échanges culturels riches et intéressants, vivants grâce au sujet utilisé : la cuisine est un sujet universel et aussi très porteur de valeurs culturelles nationales. Sans oublier la dimension plaisir et convivialité ! 

Cette activité très sérieuse de lecture, d'épluchage, de culture et de tradition a trouvé sa juste place aussi aux yeux des enfants qui étaient ravis, et de leurs familles qui étaient agréablement étonnées et des partenaires privilégiés. Je les en remercie chaleureusement.

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